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Par Certification 
1. Aperçu du projet de transformation de la sauce tomate
Matière première |
Concentré de pâte de tomate en vrac |
Produit fini |
Sauce tomate, ketchup |
Capacité de traitement |
De 500kg/h à 5000kg/h, ou sur mesure |
Consistance des fruits |
28-30%, 30-32%, 36-38% |
produits finis |
ketchup, sauces, jus en boîte/bouteille/sachet, etc. |
Cohérence du produit |
18-20%, 20-22%, 24-26%, 28-30%, etc. |
Sortie |
Peut être calculé |
2. Aperçu du projet de transformation de la sauce tomate
Normalement, le ketchup à la tomate est produit à partir de pâte de tomate existante pendant la saison morte, il est rarement produit en ligne à partir de tomates fraîches. Cette ligne de traitement se combine avec la section de traitement de l’eau RO, la section de génération d’eau chaude, la section de dissolution à grande vitesse, la section de mélange, le dégazeur, l’homogénéisateur, le pasteurisateur, la section de remplissage et de couture, la section de dépalettisation de boîte d’étain vide, le rinçage de boîte de conserve, le système de convoyeur, la section de pasteurisateur de tunnel de refroidissement, le sécheur à couteau à air et le code à jet d’encre. Avec une philosophie de conception avancée, un haut degré d’automatisation; Les équipements principaux sont tous fabriqués en acier inoxydable de haute qualité alimentaire, en accord avec les exigences hygiéniques de la transformation des aliments.
Emballage différent pour la pâte de tomate:
3. Flux de processus
4. Description des machines à clés :
Machines à clés |
Descriptions |
Réservoir de dissolution de sucre à grande vitesse |
-Tête spéciale de coupe et d’émulsification à l’intérieur en utilisant la technique américaine pour assurer la haute efficacité de dissoudre toutes sortes d’ingrédients tels que le sucre, le sel, etc. |
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Pompe d’extraction |
-Extraire la pâte de tomate du sac aseptique. |
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Réservoirs de mélange |
-Afin d’assurer la continuité de l’exploitation, il existe deux réservoirs de mélange. Lorsque l’un est prêt, l’autre est en cours de mélange et de préparation. avec fonction de chauffage et agitateur. |
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Vide Désaérateur |
Utilisé pour éliminer l’air mélangé à la sauce tomate Une pompe à vide et une jauge à vide incluses |
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Homogénéisateur |
Pour le raffinement de la pâte et de la confiture, rendez la pâte uniforme |
Stérilisateur tubulaire |
Structure SS304, Stériliser la pâte avant de la remplir |
Système de remplissage |
Y compris la section de dépalettisation des boîtes d’étain vides, le rinçage des boîtes de conserve, la section de remplissage et de couture, Les machines de remplissage et de scellage seront personnalisées en fonction de l’emballage spécifique de l’utilisateur--- boîte de conserve, sachet (sachet plat ou sachet debout avec ou sans bouchon), bouteille en verre, bouteille en PET ou carton. |
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Après- pasteurisateur (stérilisateur de bain d’eau) |
Stériliser en continu et automatiquement après l’emballage pour assurer la qualité du produit -trois étapes de travail: chauffage, stérilisation et refroidissement -Temps et température de stérilisation réglables selon différentes formules de stérilisation (telles que 85-90 ° C / 25-30min) |
Sécheur d’air |
-Sécher l’eau à la surface de la boîte -Fabriqué en acier inoxydable |
Système post-emballage |
Machine d’étiquetage, machine de codage, machine d’emballage automatique de carton, etc. |
5.Photos des machines associées:
6.Caractéristiques de la ligne de traitement de la sauce tomate
● Utilisez des fruits crus à la tomate ou un grand seau (sac) de sauce tomate comme matières premières
● Peut produire de la sauce tomate d’assaisonnement, de la sauce tomate et d’autres produits
● La configuration de la ligne de production est flexible et les équipements avec différentes fonctions peuvent être configurés en fonction des besoins des différents produits finaux des clients
● Différentes machines de remplissage peuvent être configurées en même temps pour obtenir des produits sous différentes formes d’emballage
● Conception modulaire de l’ensemble de la ligne, combinant différentes techniques de traitement.
● Haut degré d’automatisation, économie de main-d’œuvre
● Livré avec un système de nettoyage, facile à nettoyer.
● Les pièces de contact des matériaux du système sont toutes en acier inoxydable SUS304 (SUS316 peut également être utilisé), ce qui répond pleinement aux exigences d’hygiène et de sécurité alimentaires.
7. Historique du projet de transformation de sauce tomate vue du site :
http://fr.shjumpmachine.com/
